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欧亿网址餐饮设计:餐厅包间设计四大标准

以往在餐厅的设计装修中,包间的设计往往容易被忽略,而业主也很少在包间中投入过多的装修费用。一般包间除了1桌子、椅子、桌子上面的吊灯,其他顶多放幅画什么的,也就是最基本的配置。那么今天伯易装饰设计公司为您详细介绍一下餐厅包间设计的标准。

1、餐厅包间的布局应结合整体主题和实际规模

餐厅包间作为餐厅设计中首先应考虑的一点,除了一些特定的主题来说,包间布局比大厅简单,包间的大小主要受限于桌椅的尺寸。在选择实体墙或者活动隔断时应考虑餐厅的整体规模,一般来说普通餐厅为考虑使用的多样性会选择活动隔断,而建筑面积大的餐厅一般来说会采用实体墙隔断。间隔间墙壁一定要隔音。如果隔音效果不好,就会影响客人的情绪,使餐厅设计的整体效果大打折扣。一般情况下,餐厅设计中,包间大多是根据餐厅建筑结构而自然形成的隔间设置,欧亿网址其面积也是预先固定的。包间布局设计比大厅简单,没有太复杂的结构首先要根据面积确定餐台形式、尺寸和座位数量,以宽敞、舒适为原则,包间内陈设的家具也较简单,有的餐厅餐饮空间除了用餐桌椅外,只有一个挂衣服的衣架,有的还有电视、沙发等。

如果是KTV包间,则需增加卡拉OK等音响设施。如果原建筑结构没有隔间,经营者就需自己通过装修隔出包间。在隔包间时必须慎重,不能为了扩大经营面积而拆掉承重墙。在隔包间时还要正确设计包间的位置和面积,以满足经营目标的需要。另外,隔间墙壁一定要隔音。如果隔音效果不好,就会影响客人的情绪,使餐厅餐饮空间的美誉度大打折扣。

2、包间风格结合餐厅主题设计

包间的风格的设计应该考虑包间对消费者就餐心情的影响,欧亿代理包间作为消费者的载体不能只考虑整体风格而忽略了对用餐者情绪的考虑。一般来说,餐厅包间的风格和大厅风格既要统一又要有差异。统一是要保持餐厅整体风格的一致性;餐厅装修风格差异是要使进入包间的客人产生独特的感受,使他们体会到包间的优越性和就餐时的舒适性。

餐厅包间设计风格对顾客就餐情绪有一定影响,一般情况下,包间风格和大厅风格既要统一又要有差异,统一是要保持整体餐厅装修风格的一致性;差异是要使进入包间的客人产生独特的感受,使他们体会到包间的优越性和就餐时的舒适性,还有和大厅不一样的服务。同一家餐厅的包间相互枝江也要有差异(如名称、内装修、艺术品的布置等),这样可以使客人没有单调感,并可加深客人对餐厅的印象。

每个包间应根据餐厅的特色,如地域、主题、菜色、情趣等,结合包间自身的餐厅装修风格命名,名称要贴切、优雅、温馨、大方,发音响亮,令人遐想、回味,如喜相逢,蓬莱阁等,包间名切记太俗或含有某种不健康的因素,同时尽量不用序号。如1、2、3、等,因为它会破坏情调,同时还会使人感到拘束。包间的装饰物品以字画、盆景、小型盆花为主,实用物品要选用小巧的。包间名称可制作铜字、铜牌,镶嵌在门楣上方,既美观又便于顾客寻找。

3、包间的色调选择

餐厅包间的色调一般以温馨、柔和为主。选择在包间就餐的一般为高消费人群,其特点是就餐时间较长,应采用淡雅的颜色格调。除特殊主体需要,一般来说不宜在餐厅的包间中使用暧昧的色调,也不能使用过分沉闷的色调。

4、餐厅包间中的灯光设计

餐厅灯具的造型和光源的颜色需要包间装修一致,比如中式装修风格餐厅的包厢一定不能出现欧式灯具;西餐厅里也不宜出现灯笼的造型。在包间适当的位置设置壁灯,既有光线效果,又富有装饰性。而对于投资额小的餐厅,其包间选用可调强度的白炽光是个不错的选择,既可使室内光线柔和,又可通过调节光线强度产生不同的情调效果,以适应不同顾客的需要。

因为顾客选择包间,主要是看中餐厅包间内部相对安静且私密的用餐环境,所以包间设计与整体餐厅设计相比,要更高雅,安静为主要特点。伯易装饰设计为您提供一站式餐饮包间设计服务。


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