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欧亿参考这7种设计模式 你们的餐厅海报没人敢说“low”!

餐企的海报,一直被诟病:太low。
但事实上,食物是最好的设计元素,它很容易就能引发顾客上当。
可以说,餐企海报设计low,不是缺少“素材”而是缺少“想法”。
为此,读sir看了世界上优秀的海报设计,并汇总了他们常用的7种方法。
照着做,你的海报会被追捧。
这些海报 有点意思
首先来看张餐企的海报。

你觉得这家店的平均客单价是多少?
反正读sir第一眼看到海报时,觉得餐厅定位应该是中高档,最起码客单价也得在60。
结果这是网友为沙县小吃设计的日版海报。
是不是觉得接受不了?那让我们转换下情绪,看看国内大部分的海报。

嗯……这才是读sir熟悉的“设计味道”……
现在顾客都认颜值,一个“高颜值”的海报能给餐企增色不少。
那么海报到底该怎么设计,才能抓人眼球?
为此读sir看了两百多张海报,并将这些海报设计方法汇总出来。
照着去设计,顾客看了你的海报就会说“这张海报有点意思”。
首先,有必要说一下制作海报需要注意的几个前提:
1、充分的视觉冲击力,可以通过图像和色彩来实现。
2、海报表达的内容精炼,抓住主要诉求点。
3、内容不可过多。
4、一般以图片为主,文案为辅。
5、主题字体醒目。
先记下这五条,接下来再来看看海报设计的7种玩法。
玩法一:转换角度
一般我们看到的海报,不管文案还是图像都是站在餐厅方面来设计。
比如“我的食材多么好”“我的折扣多么优惠”完全是以商家的角度去劝说消费者。
我们来看一组海报。

这是一家位于日本大阪伊丹市的小餐饮店海报,店名是“比内地鶏専門”专门做单品。
这张海报选取的角度是食材而不是商家,以食材自己的口吻说出“我很新鲜”,比商家自己说“我们的食材很新鲜”。
消费者更容易相信谁的话?
再看一则伊利牛奶的广告。

这是恰逢奥运时期的广告,伊利的角度不是品牌商,而是一个说教者。所以受众看到后,才会有行动欲望。
海报设计的第一个玩法,就是转换角度。不要只站在品牌商的角度说话,试着换成食材、换成顾客、换成说教者、换 成厨师本身……
玩法二:找点凑关键词
这种玩法主要是找点:找产品最亮的一个点,想办法扩大;或者找到一个点,往产品上靠。
这是一家面馆的海报。

采用的就是先找一个点,再往自己的产品上靠的办法:把“见面有礼”中的“面”做为点进行设计。
再来看看一家日本便当的海报。

这张海报则使用了从产品找点的方法:把便当分量足,很“BIG”这个点进行突出。你能看到一个“BIG”基本占到画面的一半。
关键词玩法主要在找“点”,但这个点一定要找的对,不能生搬硬套去凑点,否则就有违和感。

比如这张海报,做包的品牌,找的点是“包青天”。但是一个包包,与晴天凑在一起,就显得有些不搭。
玩法三:污
食色性也,温饱思淫欲。有挑逗的海报,先不管会不会触犯底线,都足够吸引眼球。
污的能力,大家都与生俱来。但这种玩法,关键是要“有底线的污”,不要跨越底线。
这方面,各位老板可以好好向杜蕾斯取取经。
再放一张海报,这是一家日本专门做鸡肉的海报。无非也是说鸡的胸很好、鸡腿很好。

再来看看这则海报,同样是做鸡肉、鸭肉的海报,不过只是单纯的用鸡肉摆出诱惑的姿势。

作为消费者,你看到这两中海报,对哪家餐厅感兴趣?
玩法四:人情攻势
这种玩法的海报,会讲鸡汤文、会讲哲理、会讲段子。
目的就是引起你的共鸣,发动人情攻势。所以像是亲情、友情、爱情等都是常用手段。
看看这个海报,这是一家日本专做甜品店的海报。海报的画面就是店主夫妇在做菜品,并没什么设计元素。

海报上的日文意思是:“因为爱着你,所以不会让你一个人默默做这些事”
本来很平凡的一张照片,加上这一句话后,就足够引起顾客共鸣了。
上面讲的是爱情,再看看这张海报。

这虽然是一部电影的海报,但也具有参考意义。欧亿最下面红字的意思大概是:“生活其实就是吃饭这件事。母亲与女儿美味但艰辛的故事”。主打的母女之间的亲情。
这种玩法要找共鸣,你讲的鸡汤、哲理和段子,一定要切中顾客内心最软的部分。
玩法五:找对象,说情景
这种海报设计玩法,都是在找具体的顾客群体、消费场景。
类似加多宝广告“朋友聚会来一个,休闲娱乐来一个”,把产品限定在某个消费场景下。
比如这张海报,讲的是聚会的场景。

这张海报,讲的是喝咖啡时的场景。

这张海报,讲的是邀请朋友来做客的场景。

使用这种方法,你得明白你自己产品的属性、产品面对的对象、消费场景。
玩法六:蹭热点
蹭热点这个玩法大家特别熟悉,就不多讲。热点在哪儿,眼球就在哪儿。
这是局气的海报,也是蹭热点。

有一点需要说一下,蹭热点一定要跟你的产品卖点想关,不要去硬凑。
玩法七:只有图
这种玩法比较高境界,一般餐企的海报都不敢这么干。
因为这种玩法对于艺术设计、产品特点、创意都有很高的要求。
看看这则海报,这是卡夫沙拉酱的广告,主打的是“低脂肪”,但是整个海报都没怎么说这件事。

用一张图就够了(虽然顾客看不到那一点沙拉酱含了多少脂肪,但能看出这点沙拉酱很轻,这就足够骗过消费者)。
还有这张必胜客的海报,虽然一个字没有,但顾客看一眼也能明白它想表达什么。

同样,你什么都不说。只放上菜品大图,打上产品名字,如果产品够诱惑也很具说服力。

最后要注意,如果要用这种玩法。你得保证你设计出来的海报,不会让顾客想太久才明白。
因为没人喜欢猜谜。


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