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欧亿平台官网新型餐饮模式“轻餐饮”品牌视觉形象设计观点

体验式经济即注重消费者的参与性、体验性、互动性,从情感体验出发,塑造感官体验及思维认同,为用户创造出值得回忆的消费体验。体验经济作为农业经济、工业经济、服务经济之后所呈现的第四种经济形态,它带来了全新的生产关系与营销方式,改变了消费者的传统购买方式与消费模式。

“轻餐饮”,对比重油烟、噪音大、多油多盐的传统重餐饮而言是一种新型的餐饮模式,也是近年在餐饮行业提出的新概念。“轻餐饮”旨在为消费者提供环境舒适、健康饮食、时尚个性、轻快便捷的餐饮体验。

一、“轻餐饮”基础识别系统

1.个性化的标志

随着经济的发展,国际交流日渐增长,标志可作为通用语言,欧亿平台官网也可用于产品和消费者之间的沟通方式,它包含的艺术语言广泛,信息传递量大,标志设计是品牌形象的最核心部分之一。

通过调研得知年轻的消费者喜好“轻餐饮”的标志是以图形或文字组合一起,表达品牌特征的符号,经常以色彩鲜明,简单,易识别的形象出现。使消费者看到标志时就对该商品产生联想和记忆,从而对“轻餐饮”品牌产生认同。

2.趣味性的字体

字体是品牌视觉识别系统的基本要素之一,通过造型的趣味性与标准化,文字能有效配合标志图案等要素传达企业与品牌的理念,具有明确的说明性,字体设计应用广泛,在“轻餐饮”品牌形象中可以直接将企业和品牌名称转达给消费者,与视觉,听觉同步传达信息。

强化“轻餐饮”品牌和企业文化的诉求力,欧亿注册在基础识别系统中跟标志设计一样重要。例如“轻餐饮”华夫的标志以绿色为背景,英文字体上加上中文的结合相互呼应,表达了安全健康的理念。

3.影响力的色彩

色彩以其极强的识别性与传播性与传播力成为企业与品牌形象识别的重要内容,色彩的传达相比于形态有着时间、空间和载体上的优势,是一种信息符号。它可以直接吸引消费者眼球,使消费者通过色彩的象征,而产生联想和认知,是影响消费者对品牌形象感知的因素。

所以在视觉识别中,色彩可以加深消费者的印象,精准的色彩定位是视觉识别中的重要关键。对于“轻餐饮”来说,色彩和logo一样在基础识别设计中有着重要的作用,通过色彩特有的直觉来强化消费者的认知度和心理反应,来表达品牌的理念和特点。

在品牌视觉设计中色彩应用通常都是以标准色为主,然后搭配辅助色来增添品牌形象的特征。比如原木色,大面积的透明窗户让阳光直接照射进来,视觉感舒适明亮。


二、“轻餐饮”应用识别系统

上面是通过对标志、字体、色彩等基础识别视觉形象要素进行探究,为塑造“轻餐饮”品牌形象做必要的前期准备工作。在“轻餐饮”品牌形象设计的视觉识别系统中,应用识别设计是基础识别设计的延伸,使得视觉品牌形象更加具体表现在消费者面前。

把握品牌的标志、字体、色彩等要素的基础上,然后构成品牌应用识别系统,本节围绕“轻餐饮”包装、广告、空间等方面设计,以及该系统要具有整体性和统一性设计展开论述。

1.绿色环保的包装

“轻餐饮”通过包装自己的产品来塑造自己的品牌形象,包装也会给消费者购买商品时带来一种简单直观的印象,包装除了保护商品、方便打包、运输的基本作用外,还具有营销和宣传作用,常常伴随着商品走入千家万户,包装上带着品牌的标志、商品的外形与材质、色彩运用、文字诉求等,变成了可移动的迷你版广告。

此外物料和包装的材质怎么样、怎么回收或丢弃,也构成了消费者对品牌的印象,一些“轻餐饮”的包装就有分享的保鲜盒,以再利用的观念,提供冲洗回填的服务,还可以享受打折,鼓励使用,这些人性化的设计构成了品牌所提出的生活态度,让消费者更加有体验有回忆。

消费者如何体验和感觉,都牵扯到品牌的外观和包装设计,当品牌是为人们幸福感而设计,不只是改善生活,也改善环境时,它就为商品赋予了新的意义,创造了更有体验式的品牌价值。

2.有感染力的广告

广告是“轻餐饮”品牌视觉识别系统中更具有感染力的部分,对塑造富有魅力的“轻餐饮”品牌形象起到了极大的作用。随着互联网时代的到来,广告媒介也发生巨大的变化,从传统的纸质版宣传慢慢变成如今的网络信息,从杂志报纸,慢慢出现在电视广告、手机宣传、网络推广等传播途径进行宣传。

在品牌广告的领域,各种创意设计可以尽情发挥,小到一个字体,大到无尽的品牌空间,创意对“轻餐饮”品牌广告的影响,甚至有决定性的关键作用。食物同样需要表演舞台,而广告宣传是食物更好的表达方式,食物的色、香、味、美,需要薄荷叶、面包、水果等点缀装饰,来增加色泽的对比与丰富性,刺激消费者的食欲。

装盛食物的盘子大小,深浅度、颜色,让食物看起来更好吃,一个好的“轻餐饮”广告创意设计,赋予“好生活”的感觉,可以深深地存在消费者的记忆中。

3.有创意的空间

乔治·阿玛尼曾说过:“我们希望为客户创造令人兴奋和意想不到的体验,同时保持整体上的清晰一致的识别,商店的每个部分都表达了我的审美观。”。“轻餐饮”需要一个具有舒适的环境空间来给予消费者真实感性的体验。这个环境空间需要精心设计,是以空间设计,传达和沟通为主要功能,有计划地进行形象宣传与推广。

它采用艺术设计方法,借助道具、灯光等设施和技术,通过视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉等,各个角度的设计全面调动人的潜能,将一定量的信息内容告示消费者,以期待消费者的心理、思想与行为产生有意识或潜在的影响,达到与观众的完美沟通。

如某些“轻餐饮”店,粉色的墙,粉色的垫子,粉色的马赛克,粉色的枕头,仿佛进入了粉色世界,随便一个角落都充满粉色元素非常受现代年轻女孩子喜欢,随便一个装饰元素她们都可以拍照,然后分享到自己朋友圈,给“轻餐饮”品牌做到宣传作用。

4.有沟通力的菜单

菜单是“轻餐饮”餐厅和顾客的沟通管道,必须要读得起就觉得好吃,感受可以得到什么样的体验,因此对食材的风味,手艺的讲究,地道的滋味、特殊的口感等,都要能传达出丰盛、美味的感官想象。如果一道菜名简单的叫“时蔬咖喱”可能太平凡,若换个名称“森林咖喱”,则更能感受到大自然的气息,最后当真尝到了,才突有所悟。

原来的这道菜名不只是传达咖喱的颜色,而是放进了非常多样的当季蔬菜,才能呈现如森林般的浓绿和丰盛感,因此而加深了对这道菜的印象与好感。菜单的名称要有引发出感官的魅力,在食物的细节上,又能从视觉、味觉、口感、色泽上赋予生动的描述,就能让消费者自然兴起想吃的欲望。

三、“轻餐饮”网络互动性的识别系统

我国进入移动互联网时代后,手机成为人们不可或缺的智能小伙伴,人们与手机几乎形影不离。手机上的地理位置分享与定位服务让餐饮营销变得更加直接有效,也推动了“轻餐饮”行业的快速发展。“互联网+”、“轻餐饮”与我们的生活连接得越来越紧密。

1.更具有互动性,满足消费需求

互联网为消费者和商家构建了一个快捷而实用的互动平台,消费者可以直接通过互联网联系到商家,商家则根据消费者对产品的要求提供个性化的商品。比如喜欢什么口味、颜色,需要做什么图案等。互联网是“个性化”的定制。

2.消费更具合理性,优化消费结构

随着社会的发展,人们的生活水平也随之提升,简单的基本物质要求已不能使消费者感到满足,人们对品牌的特色和时尚个性化需求更加强烈。以互联网为载体的新型消费恰好迎合了消费者的需求,消费者通过互联网的诸多创新特点,使得体验消费过程与消费本身成为一体,在体验中消费,在消费中体验。

同时随着微信支付等手机支付方式的推广普及,消费者只需要打开手机,扫一扫二维码就能完成支付,十分方便,消费者享受到了快捷选择,快捷支付的舒适性,慢慢的习惯了互联网提供的唾手可得,和无所不及的精神享受。

3.消费具有分享性,改变消费行为

随着互联网技术的发展,小红书等新型购物APP开始出现,消费者开始向自媒体方向发展,在购买商品或服务后,消费者能够将自身商品和服务的使用体验分享给其他人。消费者通过“分享”和“搜索”,大量的信息将通过互联网为聚合扩散,产生成倍的传播效果。

使得消费者能够直接接触到网络中,由其他消费者分享的商品、服务的详细信息,这对消费者信息收集模式及购买决策带来了颠覆性的变革。用互联网思维来做“轻餐饮”,指“轻餐饮”应专注于产品和服务,提供超出顾客预期的惊喜,不断地优化用户体验。

四、总结

体验经济是以消费者为中心的,价值创造的主体是消费者,是出于主动体验的。体验让消费者买到的是欢悦、幸福、惊喜、风格、设计、品牌,是产品本身之外所转换出来的价值,通过体验,才能真正地被记忆。

而消费者去“轻餐饮”店不需要等待很久,就可以享用精致健康的食物,设计风格时尚个性,“轻餐饮”店提供的食物制作很轻快便捷,使得快节奏的消费者十分青睐。“轻餐饮”店的环境装修风格一般清新雅致,这种氛围会让人们感到舒适,能够让消费者轻松愉快地聊天交谈,满足情感需求。


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