河南省酒店餐饮业管理专业委员会
光盘客（中国）商学院
01
课程背景
1、2018年是餐饮的全新时代
2、新的营销模式、新的餐饮风格主导着餐饮的未来
3、2017年餐饮业态整体的不好，中小餐饮品牌化的逐渐增多
4、餐饮行业发生着翻天覆地的变化，如果你做不到与时俱进，终将会被市场所淘汰！
02
您是否发现？
1、为什么员工的工资比十年前增加了十倍，而你的菜品的价格只增加了一倍？
2、员工没有责任心，团队死气沉沉？
3、足足有百余款菜品，然而顾客还是认为没什么能吃的？
4、营销没少做，还是没有顾客进店，原因到底出现在哪里？
5、为什么一直陷入同质化恶性价格战？
03
同样有疑虑和问题的他（她）们
已经受益
课程核心
01
餐饮的现状、出路
1️、餐饮同质化
2️、人力危机
3️、地头蛇思维
4️、如何不花钱开店
5️、为什么单品开店
6️、什么才是合伙人
7️、君汇关于股权的3条建议；要么占大股、要么占小股、要么不占股
课程核心
02
好吃思维、餐饮的终极营销
1、如何让菜品好吃的5大步骤
2、如何设计连续营销
3、从初级营销到终极营销的4大方法
课程核心
03
菜品思维
1、设计菜谱的四大误区
2、如何利用菜谱黄金区
3、如何优化流程提升净利
4、删减菜品的5大原则
5、如何包装冠军产品提高营业额
课程核心
04
团队思维
1、各阶段员工内心需求
2、打造虎狼团队的2-6-2法则
3、团队的领袖思维
精彩瞬间
课程试听推荐
本次课程是由河南省酒店餐饮业管理专业委员会试听后，免费推荐给各会员企业总经理和董事。
对课程评价：实用，接地气，落地性较强！
讲师风格： 幽默，实战主义者。
适合参课人员：企业董事，总经理。
十个免费名额
适合参课人员：餐饮企业董事和总经理
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课程亲自试听过方推荐！
课程内容质量保证！
心动不如行动，快来报名吧！
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（需核实学员企业信息和职位）
报名电话： 宇 哥：15515535323
开课时间：
2018年7月24日--25日 9:00--17:30
主办单位
河南省酒店餐饮业管理专业委员会
除了瓶起子和马桶盖，
你觉得这座玻璃环廊更像什么？
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宇哥，资深媒体人。重度美食爱好者，
美食专栏作者。爱生活，爱美食。以不遗余力地发现美
食为己任。如果你是美食爱好者，如果你发现了享
受美食的好去处，欢迎加主编微信yugeceo进行推荐。
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