河南省酒店餐饮业管理专业委员会
光盘客(中国)商学院
01
课程背景
1、2018年是餐饮的全新时代
2、新的营销模式、新的餐饮风格主导着餐饮的未来
3、2017年餐饮业态整体的不好,中小餐饮品牌化的逐渐增多
4、餐饮行业发生着翻天覆地的变化,如果你做不到与时俱进,终将会被市场所淘汰!
02
您是否发现?
1、为什么员工的工资比十年前增加了十倍,而你的菜品的价格只增加了一倍?
2、员工没有责任心,团队死气沉沉?
3、足足有百余款菜品,然而顾客还是认为没什么能吃的?
4、营销没少做,还是没有顾客进店,原因到底出现在哪里?
5、为什么一直陷入同质化恶性价格战?
03
同样有疑虑和问题的他(她)们
已经受益
课程核心
01
餐饮的现状、出路
1️、餐饮同质化
2️、人力危机
3️、地头蛇思维
4️、如何不花钱开店
5️、为什么单品开店
6️、什么才是合伙人
7️、君汇关于股权的3条建议;要么占大股、要么占小股、要么不占股
课程核心
02
好吃思维、餐饮的终极营销
1、如何让菜品好吃的5大步骤
2、如何设计连续营销
3、从初级营销到终极营销的4大方法
课程核心
03
菜品思维
1、设计菜谱的四大误区
2、如何利用菜谱黄金区
3、如何优化流程提升净利
4、删减菜品的5大原则
5、如何包装冠军产品提高营业额
课程核心
04
团队思维
1、各阶段员工内心需求
2、打造虎狼团队的2-6-2法则
3、团队的领袖思维
精彩瞬间
课程试听推荐
本次课程是由河南省酒店餐饮业管理专业委员会试听后,免费推荐给各会员企业总经理和董事。
对课程评价:实用,接地气,落地性较强!
讲师风格: 幽默,实战主义者。
适合参课人员:企业董事,总经理。
十个免费名额
适合参课人员:餐饮企业董事和总经理
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课程亲自试听过方推荐!
课程内容质量保证!
心动不如行动,快来报名吧!
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(需核实学员企业信息和职位)
报名电话: 宇 哥:15515535323
开课时间:
2018年7月24日--25日 9:00--17:30
主办单位
河南省酒店餐饮业管理专业委员会
除了瓶起子和马桶盖,
你觉得这座玻璃环廊更像什么?
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宇哥,资深媒体人。重度美食爱好者,
美食专栏作者。爱生活,爱美食。以不遗余力地发现美
食为己任。如果你是美食爱好者,如果你发现了享
受美食的好去处,欢迎加主编微信yugeceo进行推荐。
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