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欧亿注册_饮食服务中心开展新入职员工培训

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饮食服务中心

饮食服务中心按照员工培训制度,在9月27日下午,组织各餐厅(含档口)114名新入职员工在前卫教工餐厅举行培训。培训由中心综合办公室慕丽萍主任主持。

培训正式开始之前,中心刘效森经理对新加入饮食大家庭的员工表示了欢迎。强调安全稳定是中心底线,优质服务是中心宗旨,希望所有员工能够热爱饮食工作,为中心建设发展贡献力量,以身为吉大饮食人为荣。

    慕丽萍对中心的基本情况、中心文化以及中心的服务规范等方面进行了讲解。希望通过此次培训,使全体饮食人拥有共同的职业理想和职业追求,在“诚、和、精、承”的服务理念指导下,更好的快乐生活、快乐工作、快乐创造、快乐奉献。

    韩淑萍就日常监控检查的工作范围、组织形式及检查方法进行了介绍并提出了相关要求。她强调要严格遵守饮食服务规范,做好自己的本职工作,希望大家通过此次培训,充分认识到自己工作的重要性,共同筑造学校食品卫生安全防线。

    业务办公室朱育青针对餐厅日常工作各环节的要求作出了简要阐述。原材料的采用、切配加工、饭菜制作、售卖留样,每个环节都有着严格的要求,需要全体员工认真学习,严格遵守。

新入职员工培训的目的在于统一思想、收心聚力、强化制度、提高员工的认识及业务能力。培训内容从不同角度紧紧围绕工作实际,为的是让员工将工作中应知应会的专业知识和重要工作环节、安全、卫生、服务等方面形成共识,以便更好地服务广大师生。

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