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欧亿网址_会营销的云餐饮管理平台,让酒店餐饮变身“网红餐厅”不是梦!

随着新一代消费者的崛起,酒店需要更智能更友好的餐饮面客(Guest Facing)系统进一步增强客人对餐厅的好感度和参与度。酒店在面临极大的盈利挑战下,急需通过技术创新、流程创新来实现降本增效。石基推出的Infrasys Cloud云餐饮管理平台打造开放型酒店餐饮一体化解决方案,由B2B向B2B2C转型,助力酒店餐饮更好地走出去,创造新的利润增长点。石基Infrasys云餐饮管理解决方案副总经蔡斐先生将为大家带来详细介绍:

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酒店餐饮的未来趋势:云平台化

根据行业分析,餐饮收入在一线城市的酒店收入结构中占比不断提升。然而,酒店餐饮系统作为重要的获客系统,价值却一直被低估。目前酒店餐饮遇到的问题包括:客人回头率低、酒店宣传推广难、运营成本高等。蔡斐先生介绍,传统POS系统与其他酒店管理系统对接比较困难,因此完全封闭在酒店内,处于酒店重运营模式,运维成本比较高,容易形成数据孤岛。

事实上,要打通数据孤岛,形成大数据,只有将一切先搬上云端才有可能实现。随着数据不断累积并达到不可想象的规模,酒店业越来越需要通过技术创新手段,进行精细化管理。蔡斐先生认为,云餐饮管理平台是未来酒店餐饮行业的必然趋势。

在此背景下,新一代云POS系统——Infrasys Cloud云餐饮管理平台坚持灵活开放属性,极大简化系统集成和对接过程,将资本支出转换为运营成本,减少酒店前期投入。另一方面,通过第三方渠道引流,拓展更多营销渠道,让客人拥有更便捷的用餐体验。同时让酒店餐饮走向社会,不断创收。


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新一代餐饮营销平台,从B2B向B2B2C转型

作为新一代的云POS系统,Infrasys Cloud云餐饮管理平台通过连接打通POS管理系统云平台、支付云平台以及面向C端营销服务云平台,为酒店形成餐饮营销生态圈。

POS管理系统云平台——Infrasys Cloud


在Infrasys Cloud云餐饮管理平台上:通过在云端部,所有菜品、价格、库存、集团付款方式、账单管理等基础资料可全部在云端进行统一管理和存储,然后下发到酒店。并且,酒店所有的营业数据,都可以实时或定时上传到云平台。同时,不同集团和酒店的人员都将获得标准化的操作。云端将统一管理软件版本升级和运维。

,Infrasys Cloud拥有预订模块、排队等位、预点菜、电子菜单、快餐模式等功能应用。通过这些功能,酒店可以在开台点菜时,完成对餐台属性和客源属性的定义。同时后台就会有相应的报表,帮助酒店分析每天营业收入里各类销售情况,便于餐厅掌握客源情况。

台源属性分析

面向C端的营销云服务平台
——OGS Cloud


面向C端的营销云服务平台OGS主要可分为会员管理功能和丰富C端应用两大功能模块。

▲会员管理功能

线上会员注册关注企业微信公众号,加入会员绑定,与线下CRM打通。

会员刷卡及充值支持微信会员付款、自助线上充值以及积分商城功能。

电子券支持营销返券、消费返券、充值返券等营销活动,以及优惠券转赠。

会员消费活动会员消息营销与POS打通,可针对特定会员或商品营销。

对接第三方营销渠道通过与微信、支付宝口碑、银行等营销活动的对接引流,实现第三方会员营销。


▲丰富的C端应用

线上预订餐饮:可包含未到店预点菜、到店扫描餐台二维码点菜、扫描客房二维码送餐。订单信息自动同步线下预订系统,同时可管控预订餐位数量。

扫码获取账单:点餐成功后,扫描账单上的二维码可获取电子发票。

卖模式:包含酒店内部外卖和酒店周边社会餐厅外卖。酒店可建立自己的外卖平台,利用微信公众号入口进行外卖,在系统里划定好外卖配送的范围,配送时间。此外,还可与主流的外卖渠道进行对接,通过系统打通。

外卖渠道对接

收银一体化解决方案——
Payment Gateway


Infrasys Cloud 云餐饮管理平台还包含了Payment Gateway支付平台,通过云端的平台系统跟POS系统打通,对接支付宝、微信、银行等所有支付渠道。

Payment Gateway系统架构

智能移动POS终端机

具体流程输入台号打印账单扫描客人手机/微信/支付宝二维码支付成功打印凭证→收银机自动结账关台。

电子发票

具体流程扫描微信/支付宝开票二维码或手输开票抬头打印出获取发票凭证,客人扫描二维码直接打开链接获取电子发票开票成功发送至客人邮箱或下载链接,同时还可自助开具电子发票。

这样的操作流程,极大缩短结账时间,提升客人满意度。同时有效减轻收银员工作量避免二次操作误差

Infrasys Cloud云餐饮管理平台以人为核心,提高效率,优化体验。通过持续不断的创新、提升酒店餐饮系统的开放性,能够与其他更多渠道对接让餐饮管理者和宾客更轻松,让餐饮服务更流畅。

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