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欧亿_通知 | 校园管理部关于延长暂停餐饮外卖时间的通知

你  这  么  好  看  还  喜  欢  我 不  就  是  因  为  我  可  爱  吗 校园管理部关于延长暂停餐饮外卖时间的通知 各位师生:        为切实有效开展校园防控诺如病毒等感染工作,学校于3月7日至3月13日严禁校外外卖进入学校,同时校内各餐饮商家、平台停止外卖供应;现根据省教育厅、疾控中心有关文件精神,以及学校卫生管理工作的实际需要,决定将暂停外卖服务时间延长至2018年3月18日。不便之处,敬请谅解! 校园管理部 2018年3月13日 近期热文 关于2018年清明节放假安排的通知 中大南方表白墙|恩恩小宝贝:陪你打败病菌小怪兽,一直陪着你 因为你是中大南方的女孩。 我校多同学感染诺如病毒,大家要注意了!!!

欧亿注册_洁成(大连)餐饮管理服务有限公司 招聘销售行政助理(文职)

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欧亿平台官网_他开了家选址很偏的餐厅,却生意火爆!原因竟是……

他辞职离开必胜客,放弃诸多知名餐企的邀约,却选择了加盟已经没落的猫眼餐厅,不仅如此,在别人看来这样一个“先天不足”的门店,存在着各种弊端,开业后恐怕“非死即伤”,但是他却将日营业额500元的店做到多笔千元订单。   带着和很多人一样的疑惑,红餐网(微信号:hongcan18)记者与这位年轻的老板徐磊畅聊,从中总结出了一本关于门店屡次爆单背后的“逆向思维经”。 01 品牌过时? 看重市场发挥空间 “猫眼餐厅”作为一个在90年代火爆的时尚西餐品牌,其亲民的价格,率先提倡的“墙面涂鸦”吸引了不少年轻人。而在今天,乌巢、达美乐、必胜客等同类品牌纷纷崛起,猫眼成为了许多人的“过去时”。那么,徐磊为什么还会选择加盟猫眼餐厅呢?   “我在创业之初也想建立自己的品牌,但是由于资金有限,选择加盟是最好的办法。对比了多家‘披萨’品牌后发现,猫眼除了可以弥补我现阶段所需的装修团队和设备支持,产品价格相对较低,有更多的市场发挥空间。”徐磊说。 02 选址偏僻? 房租用在运营上 徐磊的这家店位于亦庄富兴国际写字楼和社区的夹道,鲜少有人来往。虽然对面的力宝广场十分热闹,离亦庄地铁站也就不到一公里,可是巷口没有醒目的标识,不特意搜寻很难被人察觉。   ▲徐磊餐厅位置示意图 为什么选在这么“偏僻”的地方?徐磊说:“这是我拿着北京地图跑了一个半月,认为性价比最高的地方。楼上三层是教育中心,旁边是小区的活动花园,外卖三公里内有许多写字楼,附近还有一个高档的林肯公寓。”   “披萨”一直是年轻人喜欢的品类,选择一个周边年轻人聚集的商圈,即使同时存在乌巢、米斯特等披萨品牌,在市场流量足够大的空间也可以分得一杯羹。同时,猫眼还有相对其他披萨品牌更大的价格优势,可以吸引想要“实惠”的消费者。   小结:俗语说“酒香不怕巷子深”,创业者在开业资金有限的情况下,“性价比”是一个很关键的点。即使餐厅处于“人迹罕至”的位置,只要经营得当,坚持好的出品,可以把房租省下来的钱用在营运和推广上,即使是在深巷里也能客似云来。 03 经营思维矛盾? 让盈利和体验兼容 这间餐厅从设计到开业融入了徐磊多年的餐饮经验。除了独到见解的选址外,徐磊还发现:顾客体验是提高营业额的关键。   徐磊曾就职的必胜客通常都是几百平米的大店,宽敞的就餐环境可以使顾客感到舒适,增加顾客来店消费的机会点;而猫眼餐厅多为60-80平米的小店,餐厅面积变小,看似在租金上解决了成本,拉升了盈利空间,却忽略了就餐环境对顾客体验的影响。   现在餐厅的使用面积为100平米,为了同时兼顾上述两者的经营优势,徐磊把总部建议的面积使用方式重新分区,总部建议是80平米厨房,20平米堂食。而徐磊最终把门店打造成50平米厨房,50平米堂食。   这样做的好处是什么呢?假设门店每天需要2000元的营业额才能达到盈亏平衡,猫眼的一份焗饭需要20元,也就是每天后厨需要出品100份左右的餐品才能达到要求。如果把堂食店面扩大,桌均为150元,每天只要保障有10桌左右消费,就可以持平。同时,还能增加店内其他产品销量。   除了门店区域设置的比例,徐磊在装修设计上也尽可能地增强顾客体验。纵观整条街,徐磊店的门头是最大的,4米多宽的玻璃门头,没有张贴任何海报,整体感觉通透明亮。   “餐厅的价位摆在那里,不是高端的西餐厅。来店里消费的多数都是年轻的情侣,或者是妈妈带着宝宝,这类人群更喜欢温馨的氛围,活跃的气氛。阳光直接照射进来的舒适感才是他们想要的。”徐磊说。   小结:确定了目标人群再针对性地营造氛围,不但给堂食顾客提供了舒适的就餐体验,同时还能保证餐厅盈利。 04 赔钱营销? 让流量蜂拥而至 徐磊这家门店刚开业的时候生意都不能用“惨淡”来形容,日营业额500元,入不敷出,可以说是“濒临死亡”。为了挽救门店,在半年时间里徐磊做了一系列的“赔钱营销”策略。…

欧亿注册_“走动式”管理餐饮门店的好处

无论遭受多大的委屈,遇上多么烦心的事儿,或是面对多么不讲理“扯横皮”的顾客,她们往往笑容满面,用得体的语言,用优雅的仪态,用宽容的心胸,努力去为客人营造一份宾至如归的氛围……© 职业女性餐饮网   距元旦还有34天   2 1 : 2 1 : 2 1 职业女性餐饮网 2018-11-28-星期三 餐饮管理者都知道走动式管理的重要性, 但是如何能充分发挥走动式管理的作用呢?   走动——加深情感 在走动中了解、贴近员工,掌握员工的思想动态,沟通感情,建立良性互动关系,树立同样的管理服务理念,进而形成强大的凝聚力和工作合力。中国餐饮女性最大学习共享社交平台,搜索关注职业女性餐饮网。 走动——提高时效 大量的管理内容在现场,矛盾和问题也集中现场。不深入现场则耳不聪、目不明、路不明、效不显。门店管理人员要从现场第一时间掌握第一手资料,发现推广经验,将运营管理中的问题消灭在萌芽状态,提高经营管理效率。 走动——促进精细 管理者不需要事必躬亲,但一定要明察秋毫,能够在注意细节当中比他人观察得更细致、更周密。每件时间都向前“走动一步”,管理工作才能真正做细致到位。 走动——强化沟通 走入现场、走近客户,就是走到管理服务对象的心坎中,从而把措施指导于现场之中,把感情沟通于关怀的点滴之中。 了解了“走动式管理”的意义,那么管理人员在现场走动式管理的过程中应关注那些方面?应如何开展管理呢? 女餐下面从“看、问、追”三个方面来探讨 看——关注现场   单靠一个人走动,无法达到任何实质性效果,只有一级带动一级,互相制约、互相影响,才能全盘皆活。不仅店长要走动,主管要走动,每位管理人员都要善于在现场发现销售机会、解决经营中存在的问题。 问——注意沟通   “走动式管理”不同于工作检查和工作部署,应把沟通放在第一位,消除员工的抵触情绪。要把现场解决问题作为主要工作内容,本着“发现问题就是成绩”、“解决问题比发现问题更重要”的原则,强调多听、多想、多记、多交流、少训、少骂、少罚。 追——迅速解决 门店经营管理工作面广量大,顾客服务内容纷繁复杂,这就要求管理人员对现场发现的问题要有追踪,及时跟进处理结果。中国餐饮女性最大学习共享社交平台,搜索关注职业女性餐饮网。使管理工作的情况了解在现场、问题解决在现场、难点突破在现场。 1、与员工情感交流 管理者经常到员工中去走一走、看一看、聊一聊,既能贴近员工、认识员工、了解员工,又能体察民情、掌握第一手信息资料,还能很自然地把自己的工作理念和专业技能灌输给员工。 这样可以缩短与员工的距离,使员工深知领导对他们的关心和重视,他们工作起来自然会积极主动、充满热情。 正如有些员工所说:“领导把我们当成宝,我们再苦再累也值得。”这就是走动式管理产生的情感交流作用。 2、走出办公室,积极主动管理…

欧亿代理_恩施小硒菜餐饮管理有限公司1025期丨菜品

小硒菜1025期丨菜品 人们常说“唯爱与美食不可辜负”,小编每天都围绕着美食团团转,有没有替小编觉得幸福感爆棚,接下来就是小编我来个给大家分享美食的时刻啦! 每个月的10号小编都会暂停减肥计划,因为菜品交流会总是如期举行,恩施的天气越发寒冷,本季菜品主打火锅(干锅),来来来,端一碗米饭来看图吧,保准下饭。             先来一波花絮图 热身完毕,再来一波凉菜     我们董事长常说“真正的美食是用最普通,最亲民的食材做出来的”,正如我们的凉菜就是用萝卜、包菜、莲藕制作的,酸辣鲜香,开胃爽口,有没有“撩”到你?    火锅来袭     本次火锅主要食材有:鱼、腊肉、土豆片、腊肉、鸭舌、猪尾。做法上也是在不断创新,将传统菜做的更加精致,每道菜味道与颜值并存,为小硒菜的大厨们手动点赞     每个月变化的是菜品,不变的是为您全心全意服务的心意;天气渐冷,让小硒菜来温暖你的胃…………

欧亿注册_餐饮管理 如何巧用工作时间培训餐厅员工?

中国最早的餐饮酒店学习分享平台 请加主编微信:zcwyzx 餐饮企业的特殊性在于劳动强度大,工作时间长。这就为培训的管理与安排带来了难度。培训时间安排不仅让员工无法理解,同时也会带来管理的难度。那么在当前形势下,餐饮企业前厅培训该如何管理呢? 1.善用工作时间,少占用员工业余时间间。 很多管理者有这样的思想,认为企业开展培训是为员工好、企业好,于是在这种正当理由下,管理者就单方面不断的利用员工下班时间培训。而作为员工的想法则完全不一样,他们认为企业这是在剥削剩余价值与时间,这样没有业余时间的企业完全没有个人自由与生活乐趣可言,于是员工抱怨及矛盾就随之而生。 那么,如何平衡因培训而引起的企业与员工之间的矛盾呢?方法只有一个:少占用员工的业余时间。只有这样才能取得员工的理解进而达到培训的有效性,当然,部分大规模的团队活动除外。 那么,如何才能实现利用员工工作时间培训呢?有如下方法: 一、工作优化法。 主要是通过对员工的工作及班次分工的调整,提升工作效率,用节约出来的时间进行培训。如:某企业早班服务员从09∶30-11∶30主要职责是做卫生及餐前准备,通过工作优化及各班次负责工作的梳理后,员工在10∶20分就可以完成卫生与餐前准备工作,这样就会产生出60分钟的员工培训时间。 二、班前会30分钟培训法。 即利用班前会时间,对餐厅突发事件、部分流程进行讲解,达到培训的目标。值得注意的是,在运作此方法时,最好能够安排员工就座的方式,以增加员工的舒适度。 三、培训资料学习法。 是采用培训资料发送或张贴的方式,由员工自行学习,再由领导抽查及部分讲解的方式。此方式比较适用于企业制度、酒水知识、常见应变等培训。 四、随时培训法。 即指领导随人、随事、随地、随时的培训方式。此培训法的优点是通过随时的培训与岗位辅导,让员工快速提升,同时也可以增进员工与领导之间的感情,有利于团队建设。 2.优质的员工帮带老师是有效解决当前员工高流失培训难的有效方法之一。 帮带制是非常适合于餐饮企业的一种培训方法。运用帮带制时需要注意几点:一、帮带师父的选择,必须选择思想正、技能强的员工进行帮带。二、帮带协议的签署,此举的益处在会提升此活动的严谨性及参考人的重视度、同时可以为后期员工业绩评估及档案的建议提供支持(协议详见图片)。三、激励与处罚连带责任制的实施。即新员工受到奖励与处罚,师父需接受连带,目的在于激励师父对彼此的责任心,促使其不断向好。 3.餐厅宝贵的财富—餐厅案例库的建立与即时分享制。 如果细心一些的管理者会发现,随着每天营运工作的展开,会发生很多形形色色的案例,这些案例包括员工态度、食品卫生、餐厅环境、菜品质量、员工投诉,及各类管理案例与突发事件等,这所有的案例,如果整理与汇集在一起,将是最适合企业员工的黄金培训宝典。 但让人可惜的是,这宝贵资源在大多数企业内却任由流失。 餐厅案例库的管理实施很简单:一、明确的分工。即谁负责初步整理、谁负责再汇编、谁负责传递至各门店、谁负责培训。一般来讲负责初步整理的人为一线工作人员,负责汇编的人需要具备一定的服务、管理与文化根底,可以对案例进行整理、案例正确分析及最佳方面优化等。二、案例收集模式。三、每天的班前会固定案例分享式培训的运用。 4.固定培训负责人 固定培训负责人在企业的培训工作中非常重要,是培训工作能否有效开展的关键,同时有利于培训工作的不断提升与培训负责人不断从业余到专业的蜕化。在培训负责人的选择上一般需考虑如下因素:外向、较强的语言表达能力、丰富的餐饮专业知识、喜爱培训工作、同时有一定的文字功能者为佳。 培训负责人主要负责培训计划的拟制、培训教材的优化、案例库工作开展的跟进、培训计划的执行及后续的跟进等(当然,企业组织构架不同,店培训负责人职责略有差异)。 5.培训计划及记录表的执行 计划与过程管理也是培训工作中不可忽略的环节。 对于工作繁忙的前厅管理者来讲,培训过程管理尽可能的采用固定的表单来完成,一般有3种表格:前厅培训计划表、员工培训档案卡、培训记录表签到表等。这些表单管理的目的在于规范培训、利于效果检查。 前厅培训计划表内容包含培训时间、对象、课程主题、讲师、培训地点、方式、检测标准、检测人、备注(经费和道具)等项目,同时任何培训必须要准备培训资料。 员工培训档案卡,主要是配合员工管理所设,其作用在于通过此表可清哳知道员工所有受训情况,为后期培训及个人提升奠定基础(详见员工培训档案卡)。 培训记录表使用者是讲师,作用在于规范培训内容、记录过程所用,同时也是上一级领导检查培训工作开展的一种方式。内容包含时间、地点、讲师、受训人、应参加人数、实参加人数、未参人员及原因、培训主题、培训大纲及备注等。 员工培训档案卡 操作说明:此表将为各伙伴参加培训的依据,每人一张,参加完培训后将培训情况填写在此表上,由各部门领导负责。参加公司的公开课,在培训结束后培训部会下发成绩,由系统自行完成培训记录的填写。如遇员工调动,此表单随劳动合同一起调动至相对应单位。 为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括: 餐饮酒店经营管理(运营理念、股权设计、绩效考核、三标财务、厨政管理)、营销策划、团队建设等。 1、国内首家最快的杂志,快递包邮,让您最短时间内收到; 2、国内首家实效杂志,工具,流程,表格等,系统学习,带来实际收益; 3、国内首家专为企业一套班子设计的杂志,老板带领高管以及储备干部学习,一本杂志全体人员掌握,老板与员工同学习共成长; 4、国内首家纸张最好的杂志,餐饮同行之间馈赠礼物的佳品。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。…

欧亿代理_一张外卖餐垫纸能让餐饮老板们提高销量!老板们还不重视?

叶新  25岁      坐标:杭州  —– —– 叶新是办公室白领,中午点了份鸭腿饭,接收的时候发现,菜盒里有些水分已溢到盒外,吃饭的时候稍不注意就会漏些饭菜在桌上,由于吃的是鸭腿饭,还有骨头,饭后还得多一个收拾桌面的步骤,她感觉很麻烦,如果有张餐垫纸就好了……  林立   23岁   坐标:广州   —– —– 林立也是办公室白领,今天她中午点了一份牛肉面,他吃面的时候,总是会有汤水洒在桌面上,让她很是苦恼,因为一共就只有一小时午休,一会收拾桌子还得几分钟,就没有午休时间了,这时候她想,如果有一张垫餐纸就好了,这样直接把垫餐纸连着食物残渣一同扔进垃圾桶就行了….. 让顾客吃饭垫报纸,不太合适吧 他们吃完饭之后,还可能做一个同样的动作,就是到商家的外卖店铺,给个差评,饭真“难”吃。 差评原因,其实原本可能并不是因为饭难吃,而是因为不爽,体验不好。 正因为有很多的不方便,影响了用户的整体体验,所以在做外卖的时候,很多商家就研究了垫餐纸是否实用?一张纸就可以搞定这些问题吗? 餐垫纸能起到的作用可不一般 1 接受食物残渣 2 吸油、吸水,保持桌面整洁 对于外卖而言,30-60分钟送到顾客面前,避免不了会有蒸汽水或者菜汁、汤粥等溢出。从包装里,拿出餐盒,第一时间放在餐垫纸,是不是再也不会感到尴尬了 3 很方便、快速收拾桌面 对现在的上班族而言,中午仅仅休息一小时左右,有时候外卖小哥晚点,或者没有提前点外卖,都会导致休息时间的减少,这是大大的不能容忍的,所以,收拾桌面的时间也宝贵起来了,如果吃完饭能用餐垫纸及时的清理垃圾,收拾桌面,那消费者一定会给个好评的! 武汉智营传媒外卖垫餐纸完美的替外卖商家解决了这个问题。 武汉智营传媒将提供餐垫纸给外卖餐饮店,并且不收取费用。 案例展示:(味道都特别好,点外卖请认准智营传媒合作商户,不仅味道好,还有餐垫纸哟,最最关键是还可以扫餐垫纸上的二维码领取大额红包。) 在为顾客提供便利的同时,还可以把广告送到顾客面前,所以许多收到印有智营垫餐纸广告的消费顾客,反应都非常满意! 所以,你还等什么呢? 做外卖餐饮的兄弟姐妹,快来和智营传媒合作吧 合作热线:13545697072  027-88779451 尾部附上已经合作的部分外卖商家:

欧亿平台官网_餐厅装修效果图-现代简约餐厅2018最新图片

现代简约风格餐厅设计空间开敞、内外通透,在空间平面设计中追求不受承重墙限制的自由。现代简约餐厅设计均以简洁的造型、纯洁的质地、精细的工艺为其特征。尽可能不用装饰和取消多余的东西,认为任何复杂的设计,没有实用价值的特殊部件及任何装饰都会增加建筑造价,强调形式应更多地服务于功能。 1.典雅优美色调——中心色为玫瑰色和淡紫色,地毯用浅玫瑰色,沙发用比地毯浓一些的玫瑰色,窗帘可选淡紫印花的,灯罩和灯杆用玫瑰色或紫色,放一些绿色的靠垫和盆栽植物点缀,墙和家具用灰白色,可取得雅致优美的效果。 2.典雅靓丽色调——中心色为粉红色。沙发、灯罩粉红色,窗帘、靠垫用粉红印花布,地板淡茶色,墙壁奶白色,此色调适合少妇和女孩。 3.华丽清新色调——中心色为酒红色、蓝色和金色,沙发用酒红色,地毯为暗土红色,墙面用明亮的米色,局部点缀金色,如镀金的壁灯,再加一些蓝色作为辅助,即成华丽清新格调。