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欧亿网址_宁夏峰源伟业餐饮管理有限公司

宁夏人才网公众微信号:nxrc-com-cn 企业介绍 宁夏峰源伟业餐饮管理有限公司是宁夏餐饮品牌一站式加盟集群化管理公司,集餐饮品牌加盟连锁、品牌孵化、项目研发、餐饮人商学院、餐饮人力资源管理、餐饮项目创业指导、下岗职工农村剩余劳动力再就业服务、餐饮+互联网运营等综合一体。目前公司旗下产品有渔粉叔叔、渔小妮精品酸菜鱼、渔妮相悦快餐酸菜鱼、潼关肉夹馍、辣板凳成都小吃等品牌。旗下加盟连锁合作店面已遍布宁夏、甘肃、陕西、河南、山西、河北、内蒙古等十多个省、市、自治区。 招聘岗位 以上岗位薪资待遇:底薪+岗位工资+全勤+补助+绩效(月薪3000-10000元) 有意者请咨询: 18169083467  黄女士 公司地址:宁夏银川市金凤区宁安大街与六盘山交汇处鼎极大院北门综合楼四楼 邮箱:1007159421@qq.com 关注宁夏人才网(微信号:nxrc-com-cn) 微信找工作 就是方便!

欧亿平台官网_【学园动态】膳委会——做好膳食管理 打造健康乐园

幼儿的膳食管理一直是幼儿园管理工作的重中之重,为了打造幼儿园和家长之间联系的纽带,促进家园间的双向互动,做好我园的膳食管理工作,为幼儿营造健康、和谐的发展环境,晋江市东石镇锦青中心幼儿园于11月30日举行了首届膳委会。 本次会议首先由蔡园长介绍了园所基本概况,还详细介绍食堂的规范管理和幼儿膳食的安全卫生制度,并介绍本届膳食委员会成员、幼儿园膳食管理制度、职责。接着,保健医生向大家介绍了食谱的制定原则;之后本园财务报告本学期的收支情况,最后蔡园长带领膳委们参观厨房。 此次活动不仅增进家长对幼儿伙食的了解,促进了家园共育,而且有助于提高幼儿园的伙食质量,相信今后在家、园共同努力下,我们幼儿园的膳食工作会更加完善,我们会为幼儿提供更加丰富合理均衡的膳食,进一步促进幼儿身心健康发展。

欧亿注册_酒店管理基础知识

  厨博士餐饮共享平台:帐号:chuboshi6868        提供餐饮及时通讯信息、分享文化和知识、传播健康饮食习惯。宣传餐饮文化,将天下美食、天下菜系交融互动的平台。     酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能: ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要② 观念技巧 即观念形成的能力,它是指一个管理者能进行抽象思考,有形成观念的能力;有一定管理理论水平,能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力。 ③ 人文技巧 即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力,包括对内联系同级,了解下属活动,激励与诱导下属的积极性,对外与有关组织和人员进行联系和协调。 不同层次的管理者具备这三种技巧的要求有异同,如第一种技术技能,低层管理者(如领班)就必须精通熟练本岗位的特殊性、专门性的技术技巧,否则他就不能指挥员工向客人提供体质服务。至于高层管理者,对技术技巧的要求,不会像低层管理者那样重要,但亦需要有一般的了解和掌握,但纯粹外行也是不行的。又如第三种是处理人际关系的能力,无论高层管理者、中层管理者还是低层管理者都同样重要。只是工作的对象和接触的范围不同而已。再如第二种观念形成的能力,对高层管理者来说则是非常重要的,因为一个高层管理者有没有现代化管理的观念,有没有敏锐的洞察力和创造精神,有没有正确的判断和决策的能力,有没有整体的观念,是关系到一个企业的成败。什么叫人本管理 人本管理就是以人为本的管理。它是当前企业管理的黄金准则。人本管理的主导方式已由传统管理(靠金钱及惩罚的胡萝卜加大棒的管理方式)转变为以激励原则为主导的管理方式。激励不仅是物质形态上的表现而且也是精神形态上的表现,两者相结合,形成全方位的激励。管理者应重视激励原则的运用:1)目标激励 (6)参与激励 (2)管理激励 (7)尊重激励 (3)感情激励 (8)危机激励 (4)榜样激励 (9)归宿激励 (5)奖罚激励 (10)物质激励 什么叫效益 效益就是效果和利益。效益既包括经济效益,又包括社会效益。“效”是达到“益”的方法和手段,“益”是提高“效”的目的和动力。两者相适应才能促进效益的提高,两者相违背就会阻碍效益的增长。由此可见,效益观念的提出,不仅是管理的新观念,同时又是管理的新目标。什么叫角色? 角色一般是指戏剧或电影、电视中演员扮演的剧中人物。比喻生活中某种类型的人物。 3、管理者,对下属明确分工后要注意什么? ④根据任务要求,把人物财物组织起来实行优化组合,坚持以“事”为中心因“事”设人。 ⑤分工协作,即明确各部门、各岗位工种和各员工的职责进行分工和协作,即明确每个有所在的岗位后“干什么”和“如何干”等问题。分工后一定要注意解决好协作问题和制约问题。为了实现公司的目标和任务都必须解决好。⑥统一指挥、组织,是统一指挥的基础。没有组织,就没有统一指挥。 2、为什么管理者要知多识广呢? 一个管理者要取得成果,做出贡献,他就要学习、学习再学习,要知识多,养成终身好学的习惯。 3、什么是知识?一般把知识分为哪8大类 知识是客观事物及规律在人脑的反映是人们在改造世界的实践中反获得的认识和经验的总和。 知识分8大类 ① 自然科学…

欧亿代理_哈尔滨市商业学校“高星级饭店运营与管理”专业详解

哈尔滨市商业学校特色专业详解 高星级饭店运营与管理 专 业 介 绍         酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。据国家有关部门统计,酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六,预计未来5年,高级酒店管理人员将成为社会中炙手可热的高薪阶层,随着中国市场的国际化,酒店业对人才的需求非常大。我校将高星级饭店运营与管理专业的人才培养目标界定为:培养德、智、体、美全面发展,掌握现代酒店管理与服务必备的基础理论和专业知识,具有英语应用能力、有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要,从事酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能人才。 课 程 设 置         主要开设课程:餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、酒店营销、饭店人力资源、酒店服务心理与服务技巧、现代餐饮管理、营养与卫生、中国餐饮文化、艺术欣赏、酒店服务礼仪、饭店插花艺术与服务、茶艺、饮品调制、英语口语等课程。 实 训 设 备        我校现有中西餐餐饮实训室、客房实训室、前厅实训室;校外有多个教学实训实习基地。 师 资 力 量         我校高星级饭店运营与管理专业建设基础夯实。拥有一批爱岗敬业,为人师表,教学水平高的专兼职教师队伍,能充分满足专业教学需要。本专业现有专兼职教师10名(均具有本科或本科以上学历), 专业教师双师比例100%,专业主干课程均由我校专业教师任教。同时,还从企业聘请一线专业技术人员担任兼职教师,他们具有丰富实践经验,充实和提高了师资队伍。 获 奖 荣 誉  …

欧亿_想要减肥效果好,饮食管理少不了

家常美食 教您学会365道家常菜,每天不重样 有过减脂的经历的各位小伙伴,相信这肯定不会是一个痛快的过程。因为我也经历过减脂期大重量高强度训练依旧瘦不下来的窘境。一度差点信念崩塌,朋友都说我快神经了,幸亏是我坚持下来了。 有些人嘴上一直嚷着要减脂,要肌肉,要帅气,手上却拿着鸡腿,捧着可乐。这样的你能减掉脂肪才有鬼哪。 有些人也开始不服气了。我有氧无氧都有练,甚至私教我都花钱请了。挥汗如雨的在健身房嘶喊;减肥茶,代餐粉也没断,可我为什么还是一直瘦不下来啊? 想想自己刚开始的时候一天到晚做有氧,做有氧,做有氧。这样的你皮质醇一直处在极高的状态,这个时候你想减脂简直是做梦。如果饮食上再不会搭配的话,整个人就废了。 就像前段时间从来不进健身房的朋友突然抽了疯要跟我一块去健身房,说自己要减脂,要肌肉,鬼知道经历了什么。原来只是以为说说而已,谁知道一坚持就是三个月。但是每天拼死拼活的不但没瘦,反而胖了六斤。 就是因为管不住自己的嘴,出了健身房就胡吃海喝。每次说他的时候,他都会说今天吃了,明天锻炼消耗掉就好了,现在看到体重秤估计要哭晕厕所了吧。 所以老话说:三分靠练,七分靠吃。相比较而言会吃有时候比会练更重要。只知道举铁甩绳回家海吃的你了解健康的饮食对自身的影响吗? 有些人老是抱着侥幸的心理,说今天吃一点没事,明天多练几个动作就好了。 有些人练的刻苦,吃的谨慎,但体重还是上下飘忽,脂肪还是厚厚一层。慢慢地就失去了减脂的动力和信心。 最后每天幻想着八块腹肌,阔背人鱼,却发现喜欢的妹子都有了新对象,盯了好久的西装依旧穿不上,而自己却还在减脂的路上蹒跚不前。 当你羡慕别人西装革履,挽着美女的时候,你依然只是个头脑简单的运动胖子;当你苦练数月掀开衣服的时候,腹肌还只是摸的着看不见。这时候的你有没有过一丝动摇,坚持了那么久还没瘦,想想就会火大。 但是相信大多数人健身不只是想瘦下来,最终的目的还是希望有这样一身帅气硬朗的肌肉。 有人说我脂肪都减不下去,还说什么肌肉,这辈子只能想想了啊。毕竟健君我也是从那个点走过来的,训练动作每个人都会,减脂食谱可不是动动嘴就可以完成的。 所以这时候只知道练的你更应该知道训练前后要怎么吃。 今年最热门,最实用公众号名单出炉啦! 练瑜伽很简单 每天,我们一起美 零点心理说 聪明的女生懂得如何让男生服软 神秘风水那点事 每天3分钟,带你领略不为人知的风水奥秘 老铁来扎心阿 和我一起怼这操蛋的生活吧 口袋书屋 用艺文的视角,再现生活的美好……

欧亿_如何开好一家自己的餐饮店?

餐厅生意不好,总是有原因的。员工的抱怨和老板的无奈,总不会空穴来风。你餐厅出现了问题,是管理、制度还是营销服务的问题. 告诉你,你认为的原因可能是表面,没找准痛点,那么就等着更痛吧! 下面这八个餐厅经营的痛点。你被中了几条? 1.表面缺人才,实际缺机制   员工该如何保持良好的心态?跟他们谈理想谈抱负,还不如沿海城市工厂报销员工回家路费来得实际,我们在抱怨员工不好找、留不住的同时,有没有想过给员工一个未来,哪怕只是一个小小的学习机会? 2.表面缺顾客,实际缺管理   老板要考虑的问题是如何管理你的店面,如何提升服务,如何创造价值,而不是天天都抱怨人少、客户都不来。 3.表面缺生意,实际缺思路   同样是一个顾客,别的餐厅就能多次光顾,为什么自己却只能干看着顾客来过一次再也不来?顾客很挑?菜品不够好?员工不给力?都不是,你需要的是改变产品格局、打破传统销售模式、创造更多销售空间。 4.表面缺促销,实际缺营销   别动不动就是降价打折、节日促销,不要到生意不好的时候才想起来促销,真正应该做的是一整套的营销规划,能让顾客持续来消费。 5.表面缺毛利空间,实际缺盈利产品   相信很多餐厅什么都缺,就是菜品不缺。许多餐厅菜品都是大而全,真正盈利的拳头产品却拿不出来,我们要做的是守住真正的招牌菜品,精简边际菜品,获得客户口碑的同时并将之持续下去。 6.表面拉新盈利,实际占比份额少   餐饮行业共识,唯一有效准则:地段、地段、还是地段。好地段会让商家轻易获得大量流量;某家大型连锁的数据,所有互联网流量只占年营业额的3%(准上市企业,13年数据)。此外商家除了团购外,没有更好的拉新方式;所以目前只有团购一项算有效且可衡量的通道,但是目前对于整个市场而言,占比份额还是太小。 7.表面缺旺销菜,实际缺经营理念   一个好的加盟主,能给各店面最新的行业信息,能给我们带来更多的先进管理及销售模式,而不是只会说:我给你新上点菜品,我们要的是菜品吗?不,我们要的是钱!菜品本身不会赚钱,好的理念才能赚钱!  8.最缺学习交流的机会   商会打各种展销会、招着交流的旗号,本质是招商;几个同行聚在一起,很少人愿意掏心掏肺的告诉你真话。我们缺的是可以实实在在用来当餐厅支柱的方法。

欧亿代理_【培训课程】第三期餐饮店长全能特训营即将开营(10.13-17)

第三期餐饮店长全能特训营开始报名了 时间:10月13号-17号 地点:北京 →《店长全能特训营》 报名电话: 乔老师 13521132235 开户行:中国建设银行北京西四支行 账户:北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司 账号:1100 1007 2000 5300 7583 报名前先听听 第二期(2014.8.25-29号)餐饮店长特训营 部份学员分享总结视频和图片 无论你是连锁企业的店长、运营经理,还是一家餐厅的老板,店长,作为单店经营管理的最高决策人,都有可能曾经、或者正在、甚至会遭遇到以下店铺经营管理难题: □ 作为店长你还是在凭经验、感性管理。。。 □ 作为店长自会自己干不会带团队。。。 □ 当执行力、责任、担当成为团队的阻碍时。。。 □ 作为店长,只会管理,不会通过营销来掌控经营。。 □ 营业额不低,月底算账时,净利润却不达标,问题出在哪儿呢?? □ 十分简单的客诉都需要去亲自处理,如何让员工在一分钟内就解决好呢?? □ 想突破业绩,从午市入手还是晚市入手呢,有没有一套好用的分析工具呢?? □ 业绩目标如何有效分解,让指标变成员工动力的撬杠呢??? □ 部下的工作总是有些忙乱,有没有一套有效的检查工具服务于他们呢??? □ 开会总是解决不了问题,不开又不行,餐厅的会议到底要怎么办??? 如果你或者你们企业的店长有上面3个及以上的问题,或者你想带出一支狼性团队,有责任有担当;那么,请你或者替你的店长选择本期《店长全能特训营》,详细请见后附以下版块: →…

欧亿平台官网_【招聘】北京渡渡流连餐饮管理有限公司招聘公告

点击蓝字关注我们 北京渡渡流连 餐饮管理有限公司 我在等风来,也在等待你 职场小白,大学生们 这里有你们适合的岗位 下周,你们就可以摆脱枯燥的人生 前所未有 品牌成立至全球店铺已经超过1000家 2018年一芳台灣水果茶全球店铺突破1000家,一芳台湾水果茶进军英国、澳大利亚、加拿大、菲律宾、越南。 如果你喜欢喝奶茶 想深入了解奶茶背后的故事 想要一份幸福充满茶香的生活 是水吧小公主或小王子(纯天然手作饮品) 是网红店打卡的爱好者 欢迎加入我们的大家庭 在这里 你将学习到专业的奶茶冲泡方法,清爽的水果香,浓郁的奶香,将萦绕在你周围,每一位喝过你冲泡的顾客都会露出满意的笑颜。(没有爱的奶茶是没有灵魂的!) 你将结识一堆志同道合的小伙伴,来自五湖四海,我们在这里相遇,难道不是命运的安排吗,生活疲惫之余,互相讨论,奶茶治愈客人,朋友治愈我们。 最重要的是,一芳起源于一段美好的爱情故事,单身的小伙伴赶快加入我们,红线已经为你拉起。 我们需要若干兼职/全职的调茶师 你每天只需做: 1. 认真调茶 2.做个积极向上的成年人(拜托我们不能雇佣童工 【职位要求】: 1、年龄18-35岁,男女不限,热情、乐观; 2、高中及中专以上学历; 3、相貌端正,身体健康;持健康证一张; 4、吃苦耐劳,有耐心去坚持做好一件事。 【岗位职责】: 1、负责饮品调制,半成品煮制、收银、派送外卖及传单等; 2、按照要求认真做好店面保洁工作,确保店铺运营正常; 3、具有较强的沟通能力和服务意识,主动接待顾客,热情、礼貌、耐心,周到; 4、善于向顾客介绍和推销本店饮品特色; 5、完成交办的其他任务。 联系人:刘小姐 15814461268 工作时间: 轮班制9:00-22:00(每班次工作8个小时,…

欧亿注册_福利 | 史上超全餐饮培训课程,速围观!

做餐饮,产品绝对是第一要素 很多朋友满怀一腔创业激情 谁曾想在“技术”这关折了腰 所以,小多今天来讲讲产品培训 加盟博多的朋友肯定清楚 我们为每位伙伴提供免费餐饮培训 理论+实践,手把手教学 对开店的朋友来说,算是超值福利了 为此,小多深入博多培训基地 带你们看看传说中“别人家公司的培训” 1 餐饮小吃类培训体系 | 理论篇| 1.产品课 发面流程、荤素菜切制、高汤熬制、卤味/葱油饼/土豆泥等小吃制作,及冷热饮品调制 2.设备课 门店后厨设备仪器功能介绍、使用方法及注意事项 3.收银机课 收银机安装、功能介绍及使用维护、异常状况处理等,及收银服务讲解 4.5S检查 后厨场地、设备日常清洁及日常安全注意事项 5.新店筹备流程 品质、服务、卫生等新开店铺必备事项 6.统筹公开课 设备安装与维护,线上外卖运营课程 理论课堂 | 实操篇| 1.老师示范操作流程,学员随堂可体验食物制作 2.培训期间不定期安排下店实战,模拟开铺运营 ① 学员实操菜品切配 ② 学员实操调料配制 | 测试篇| 1.三次理论考核+随堂实操考核 2.结业综合考核(理论+实操) 结业考核…

欧亿注册神奇六步培训法居然让员工如此听话。。。。

六步培训法 让你餐厅服务员工作能力大变样注意事项:反复练习分类归纳是提升洞察力的好方法 2合作力培训 方法:两队服务员在队长带领下进行指定健美操练习,全队互帮互学,共同进步,杜绝掉队现象。能够熟练做完全操为合格。先达到目标为优胜者,后达到目标为失败者。欧亿网址奖惩办法与第4项训练方法同。 评析:缺少合作是服务员队伍的常见不良现象。服务员三个一群,五个一伙,各自为战,形不成一个统一的整体。合作力训练以团队目标为号令,齐心协力,同进同退,极大锻造了受训人员的团队精神,为做好服务工作奠定了良好基础。 注意事项:合作力训练易懂难精,且容易产生互相指责的状况,指导教师要密切注意后进学员的思想情绪,不可操之过急,避免破罐子破摔以至离队的现象发生。 3赞美培训 方法:将每组12人分成两队,相向站立。每人向对面站立者作“发现对方优点,给予适度赞美”。指导教师讲解赞美的内容、角度、方法,对受训人员做即席赞美,逐步上升至“用赞美的方法处理顾客投诉” 评析:赞美是杰出人士的好习惯。优秀服务员必须掌握赞美这个利器。可以不夸张的讲,善于运用赞美的服务员,在餐饮服务中会如鱼得水,应对自如,极少遇到顾客的刁难和不合作。但赞美又是非常难以养成的习惯,毕竟,因为大多数人在生活中已经习惯了“挑剔”。 注意事项:赞美的关键在“适度”。太过则“肉麻”,太弱则达不到应有的效果。要让被赞美方感觉结论是自然得出的。 4激情培训 方法:仍然将每组12人分成两队,相向站立,每队设队长一名。两队分别以店训为内容,在队长的带领下,以最大声音喊读,尽可能保持节奏整齐,扰乱对方的组织及发挥,能完整率先喊读完毕者胜出。胜出者可就地休息3分钟,失败者须罚做一组8个俯卧撑或自选其它运动项目(如钻桌子等)。 六步培训法 让你餐厅服务员工作能力大变样 评析:服务员职业之所以呈现高流动性,是因为这个行业本身充满了不确定性:头一天充满热情地工作到很晚,但第二天早晨上班,可能就会面临接到饭店老板宣布歇业或倒闭的通知。服务员大多从来都是把这个行业作为人生中的驿站,而不会将它看作安身立命之所。糟糕的是,一旦服务员形成了这种看法,餐饮企业的服务质量则变得岌岌可危,但如此一来,提高餐饮运营水平就变成了一句空话。所以,让服务员们在工作中保持高昂的激情至关重要。餐饮行业是高度以人为本的行当,缺少激情,纵使掌握较高的服务水平和技巧,其结果也要大打折扣。 5倾听培训 方法:假定发给每人100万元,请根据自己的实际情况,欧亿注册制定一个切实可行的投资计划。指导教师针对每个人的投资计划,与受训人员逐个讨论投资、财富、信念、道德、积累等问题。训练结束后请受训人员撰写训练笔记,字数不得低于600,要求真情实感。 评析:有些餐饮人之所以不愿意倾听,原因有二:一是养成了不倾听的习惯;二是对别人的语言找不到兴奋点。100万元,对这些受训人员来说是一个天文数字。由这个不曾想过的问题引申到如何获得这样一笔财富,能够极大激发他们的好奇心,使他们在不知不觉中,进入指导教师娓娓描述的美妙世界,“倾听”此时变得容易而自然。 注意事项:指导教师不得嘲笑受训人员的投资计划,语言要通俗易懂,流畅自如。要善于讲一些言简意赅的故事。 6自信培训 方法:将受训服务员每12人分为一组,每组人员围站一圈,圈内设座椅一把。受训人员逐一站到座椅上,以最大声音喊诵企业制度或礼貌礼仪等内容,每人20分钟,至能够自如在人前讲述自己的信念和经历为止。 评析:从事服务员工作的员工,大多来自农村,家境贫寒,教育落后,克服心理障碍增强人前讲话能力是建立自信心的基础。本项训练既可以锻炼其人前讲话的胆量,又可使其熟悉餐饮管理常识,一举两得。 注意事项:指导教师要善于发现受训人员的每一个优点并适时给予肯定,善于制造轻松和谐的气氛,平等友爱,防止出现逆反心理。 餐厅经营,服务员作为主力,而且是接触顾客的一线员工,顾客最先接触的就是他们,那么做好他们相应的培训工作,培养出行为得体、服务良好的服务员,关系到顾客能否再次光临的大问题。